“千兩黃金一兩土?!薄叭碎g珠玉安足取?不及陽羨一抔土。”此土當(dāng)然不是路邊泥地里的普通泥巴,而是產(chǎn)自黃龍山原礦中的紫砂泥,紫砂壺的原材料。
紫砂壺是悠久中華文明孕育出來的獨特產(chǎn)物,古人常常將之與黃金爭價,還有“富貴土”一說。紫砂壺可與商鼎周彝比肩。
六一堂 沉香泥供春壺
紫砂壺本質(zhì)作為一個器具,當(dāng)然是用來喝茶的了。玩壺、養(yǎng)壺,當(dāng)然,還有賞壺,它的藝術(shù)與工藝,使它也兼具收藏的價值,那么問題來了,如今收藏愛好者隊伍的日益龐大,收藏紫砂壺已成為理財投資的熱門之一。
用作收藏的紫砂壺,還需要養(yǎng)嗎?
好些人經(jīng)常會有這樣的疑問:
我買的紫砂壺都是用來收藏的,需要把壺養(yǎng)出來再收藏起來嗎?
特別貴重的收藏用壺,是直接放起來好,還是先把它養(yǎng)出來再放起來好?
收藏紫砂壺的話,是不是只要買來擺放好就行了?
新買的收藏用壺,我是不是不能用來泡茶?
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笠瓜(青降坡)六一堂 合作 正高級工藝師王銀芳
買了紫砂壺把它束之高閣,置之不理,好像就是對它最好的保護(hù),其實不然,只藏壺而不養(yǎng)壺并不是真實的紫砂收藏者。
養(yǎng)壺,是指紫砂壺在日常生活中的保養(yǎng)與維護(hù)。玩壺必須養(yǎng)壺,紫砂壺也會呼吸,所以紫砂壺也需要養(yǎng)才能更有活力。人與壺的交流和溝通,是用手或毛巾之類的柔軟織物摩挲的過程。
在養(yǎng)壺時最好用山泉水,因為它是自然之水沒有任何異味,不會干擾茶葉的香氣。而自來水里漂白粉的氣味能直接破壞茶香的醇正。
有些收藏者確不大懂如何“養(yǎng)”壺。下面我們來說說如何將壺養(yǎng)好。
1、勤泡茶
想要養(yǎng)出一把漂亮的紫砂壺,最好要做到每日一泡,在茶水的浸潤下,紫砂壺才能產(chǎn)生包漿。當(dāng)然也不要在壺內(nèi)常常浸著水,要在泡茶時才沖水。
2、淋熱水
泡茶前宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外(注意溫差,溫?zé)崴纯?,可兼具去霉、消毒與暖壺3種功效。
3、擦壺身
泡茶時,因水溫高,茶壺本身的氣孔會略微擴(kuò)張,水汽會呈現(xiàn)在茶壺表面,熱水的溫度下擦拭,使壺身更加亮潤。
4、倒茶渣
每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,壺內(nèi)切勿浸置茶湯,保持壺里壺外的清潔,倒凈水分,保持壺內(nèi)干爽,千萬不要積存濕氣。
5、勤清洗
使用紫砂壺勤泡的同時,要勤洗,很多壺友誤以為無須勤洗,使壺內(nèi)茶渣久置會更利于養(yǎng)壺,這種觀點是不正確的,這樣反而容易積聚茶垢,不衛(wèi)生也會產(chǎn)生異味。
6、妥收存
茶壺使用完后,將其沖淋干凈后開壺蓋,放在通風(fēng)易干之處,等到完全陰干后妥當(dāng)收存,謹(jǐn)防他人或孩子不小心磕碰,避免放在油煙影響壺面的潤澤感。
7、適配茶
合適的壺泡合適的茶,如果你要喝某一種茶葉,肯定要用最適配的壺去泡,才能最好喝出該茶的滋味。應(yīng)加以識別,以免混亂,不能喝什么茶葉都用同一個茶壺,這樣壺發(fā)揮不出最好的功用,喝茶者也品不出最好的茶味。
不得不說,養(yǎng)壺不僅能增強(qiáng)紫砂壺“蘊(yùn)味育香”的功用,使之“包漿”漸起,愈用愈亮光,甚顯典雅檔次。而且養(yǎng)壺還是辨別壺質(zhì)量的途徑,是不是紫砂壺,或壺所用泥質(zhì)的好壞,在養(yǎng)壺過程中都能看出來。
來源:紫砂壺
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